12 ostron, Fine de Claires eller Gillardeau
is
1/2 rödlök
2 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
citronklyftor
Öppna ostronen och lägg på ett fat med is. Skala och hacka löken. Blanda lök, vinäger och olja. Servera ostronen med vinägrett, citronklyftor och bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar