Bengt Lindström

Eftersom jag gillar att ha ljus(vita) väggar hemma så vill jag gärna ha färgglada konstverk hängande på väggarna. Tycker om uttrycksfulla konstverk, gärna sådana som man inte alltid ser vad det är. En trevlig konstnär är Bengt Lindström. Mitt konstverk finns i några fler exemplar. Det finns även oljemålningar av honom, men de är lite svårare att få tag på.

Bengt Karl Erik Lindström

Född 3 september 1925 i Storsjö kapell i Jämtland, död 29 januari 2008 i Sundsvall, var en svensk konstnär.

Bengt Lindström flyttade till Ramsås i Säbrå kommun 1935. Han tog studentexamen i Härnösand och flyttade 1944 till Stockholm, där han under en kort period studerade vid Konstfack och därefter på Isaac Grünewalds målarskola. Han studerade också i Köpenhamn och Chicago. Från 1948 bodde och verkade han i Paris, där han studerade vid André Lhotes och Fernand Légers målarskolor. Somrarna tillbringade han i Sverige, där han hade en ateljé utanför Sundsvall och sedan 2004 var permanent bosatt.

År 1954 hade Bengt Lindström sin första separatutställning i Sverige. Det internationella genombrottet kom efter en utställning i Paris 1958.

Bengt Lindström gjorde flera offentliga verk i form av väggmålningar samt utomhusskulpturen vid Midlanda i Timrå kommun i form av ett stort Y. Hans använder stora färgsjok i olika färger, ofta föreställande förvridna ansikten.

Bengt Lindström var gift med Marie-Louise Lindström och hade med henne två barn. Några år efter hustruns död i mitten av 1990-talet gifte han sig med Michèle Lindström, gallerist från Paris.

Bang & Olufsen

Jag blev intresserad av Bang & Olufsen redan på 90-talet. Fastnade för deras design som skiljde sig påtagligt från andra tillverkare. Även idag står dem för en helt egen design. Andra tillverkare har dock förstått att man måste satsa på design och utseende. Har alltid haft bra materialval så att produkterna är exklusiva. När det gäller att ha det senaste med alla nya tekniker finns det andra asiatiska tillverkare som säkert är bättre. Det beror på vad som prioriteras. Det senaste i teknikväg eller designen. Jag är dock nöjd med den teknik jag har i apparaterna. Har några produkter från Bang & Olufsen. Skriver om dem här nedan, men först lite historia.

Bang & Olufsen

B&O, är en dansk tillverkare av exklusiv hemelektronik som TV-apparater, högtalare, radioapparater, CD/DVD-spelare och telefoner.

Bang & Olufsen grundades 17 november 1925 av Peter Bang och Svend Olufsen med hjälp av kapital från sina respektive fäder. Aktiekapitalet var på 10.000 danska kronor. Till en början tillverkade man batterieliminatorer och laddare till batteridrivna radioapparater men efterhand som tekniken utvecklades blev produkterna fler och fler.

Tack vare Peter Bangs initiativ och tekniskt, innovativt kunnande började Bang & Olufsen även producera högtalare och mikrofoner och från 1928  radioapparater som inte matades med ström från batterier utan direkt från eluttaget.

År 1952 kom Bang & Olufsens första TV-apparat (TV 508 S Skottkärran) och 1958 introducerades ett modulsystem utformad av arkitekten Ib Fabiansen. Med detta flexibla system kunde man lätt kombinera TV, radio och högtalare. 1967 kom med "Beovision 3000 Colour" företagets första färg-TV och 1974 den första fjärrkontrollen.

Företaget har med tiden blivit känt för sin design och produkterna har genom detta och tekniken kommit att bli mycket exklusiva. Redan 1934 tillverkade man Hyberdo 5 RG Steel, en golvstående radiomodell i funktionalistisk design med kromad stålställning och svartlackerade sidor. En designikon blev radioapparaten Beolit 39 som företaget lanserade julen 1938. Det var en av de första radioapparaterna pressad i bakelit. Samtidigt introducerades produktnamnet Beo.

Under 1960 och 1970-talen har huvudsakligen Jacob Jensen stått för produktdesignen. Sedan början av 1980-talet är David Lewis chefsdesigner på företaget. De har skapat många designklassiker som har gett företaget en rad utmärkelser och platser på utställningar. Bland annat finns en del produkter i den permanenta utställningen Museum of Modern Art (MOMA) i New York. Bang & Olufsen utvecklar också exklusiva bilstereosystem åt Audi och Aston Martin.



Beo4


Beo4

Fjärkontrollen har funnits hos B&O i cirka 40år. Gjuten i zink för att ge tyngd och för att alltid kännas sval. Starka signaler som når dit de ska. Lägg Beo4 i handen så kan du styra vilken B&O produkt du vill TV, Högtalare, Musiksystem, Musikfiler. Allt är logiskt. Skiljer sig tydligt från andra tillverkares plastdosor. Mycket skön känsla. I "fönstret" syns vilken källa du för tillfället styr.



Beo4





BeoSound Overtyr



                                                            



BeoSoundOvertyr                                                                   

Från mitten av 90-talet. Glasdörrarna glider åt sidan när handen närmas sig. Här kan du lyssna på radio, CD eller kasetter( ni om är födda på 70-talet eller tidigare vet vad musikkasett är). Stativet är i aluminium och ihåligt. I stativet dras alla kablar.

BeoLab3

Denna högtalare kombinerar 250W ljudeffekt med ”Acoustic Lens Technology”. Denna teknik gör så att ljudets kraft, precision och djup upplevs som om högtalaren vore 10 gånger så stor. Det ICEpower-förstärkta ljudet sprider sig jämt i en 180° båge. Kabinettet tillverkat i aluminium. Här på golvstativ i aluminium. Även dessa ihåliga för dragning av kablar. Valde dem i rödlackad aluminium. Finns i flera färger.



                                                                                                                                                    

BeoVision 10 – 40                                    

Elegant TV i aluminiumram som med det motoriserade golvstativet vrider TVn. LED-baserad LCD-skärm som ger knivskarp, vibrationsfria bilder med ett djup så att de upplevs tredemensionella. Bilden blir ännu bätte om du ser de digitala versionerna av SVT1, SVT2, Kunskapskanalen, SVT24 ellerTV4. Digital avkodare finns inbyggt. Endast 6,4cm djup. Högtalarna tar begränsat medplats men förvånar med ett fylligt ljud. Högtalarhöljet är utbyttbart mot valfri färg. Har ”Automatic Picture Control” som justerar ljusstyrka, färg och kontrast. Om solljuset plötsligt flödar in i rummet justeras bilden automatiskt. Kablar dras i stativet.

                                  

Lamino

En skön stol....

Detta är en mycket skön stol att sitta och läsa i. Den är designad av Yngve Ekström. Efter att ha experimenterat med former, linjer, träslag, konstruktioner och tillverkning i flera år kom stolen Lamino 1956 ut på marknaden, en fårskinnsklädd fåtölj i skiktlimmat böjträ. Går även att få i sadelläder och andra träslag. Föregångarna var stolen Anders från 1945 och Kurva några år senare. Lamino låg i linje med tidens smak: lätt, bekväm, vacker att se på och prisvärd. Enkelheten var Yngve Ekströms designidé genom livet och i stolen Lamino lyckades han att sammanfatta hela sin formgivarinsats.

Lamino är även ett tidigt exempel på monteringsbara möbler som kunde packas och skickas till kunderna i platta paket, de förpackas än idag på detta sätt, så platt som möjligt för en svängd fåtölj. 1999 utsågs Lamino av tidskriften Sköna Hems läsare till århundradets svenska möbel, före Bruno Mathssons Pernilla och Carl Malmstens Lilla Åland. Det var ett bra betyg för en möbelklassiker som tillverkats i över 250.000 exemplar (2006) och fortfarande tillverkas. 2006 fick Lamino barn, då lanserades Lamini, en mindre variant till barnrummet.

Yngve Ekström

Född den 16 juni 1913 i Hagafors i Småland, död 13 mars 1988. Var en svensk möbelformgivare, träsnidare, skulptör och arkitekt.

Yngve Ekström föddes i Hagafors i Småland där Sveriges äldsta möbelfabrik Hagafors stolsfabrik var belägen. Fadern Oskar Ekström svarvade pinnstolar åt fabriken och snidade i trä på sin fritid. Efter några år flyttade familjen till det närbelägna Vaggeryd. Vid tretton års ålder började Yngve arbeta på ett sågverk. Medärvd känsla för snickeri och hantverk gav som naturlig följd en allsidig skicklighet i att hantera och formge trä. Bredvid sitt arbete bedrev Yngve Ekström studier i främst teckning, skulptur, målning, musik och konsthistoria med så småningom huvudsaklig inriktning mot heminredning men i grunden var han självlärd.

År 1945 grundade han tillsammans med sin bror Jerker det framgångsrika möbelföretaget ESE-möbler (sedermera Swedese möbler), som såldes 1974 till statliga investmentbolaget Navigator. Yngve och Jerker bestämde sig tidigt för tre huvudsakliga verksamhetsområden: hemmamiljö, offentlig miljö och export. Han var tongivande i ledningen av Swedese ända fram till sin död 1988.

År 1953 kom genombrottet när Yngve Ekström vann första och tredje pris för sina träskålar i Hemslöjdsförbundets modellpristävlan. Han framträdde samma år som formgivare med en utställning arrangerad av Lena Larsson på NK-Bo. Han återkom1958 med ytterligare en utställning på NK-Bo. För den breda allmänheten blev Yngve Ekström mest känd för sin tidlösa stol Lamino som kom ut på marknaden 1956.

Under 1960-talet startade Yngve Ekström tillsammans med sin bror en fabrik för armaturtillverkning, Lystella AB. I mitten av 1970-talet lanserade han lampor av akrylplast och lampor av akrylplast i kombination med trä. I mitten av 1960-talet formgav han en rad möbeltyper tillverkade av svensk furu. Dessa möbler tillverkades i kvistren furu och i blåträ som i kombination med den rustika formgivningen gav soffgruppen en speciell charm och karaktär. Yngve Ekström har även ritat åt ett flertal svenska möbelindustrier bl.a. Stolab i Smålandsstenar och Broby i Sunne, dessutom tillverkas hans modeller på licens i Tyskland och Australien.

 

Matfusket

Nu börjar matfusket breda ut sig. Nu senast är det företag som ersatt nötköttet med hästkött. Visst går båda att äta, men står det nötkött på förpackningen så ska det vara nötkött och inget annat. Antar att orsaken till detta byte ligger i att det är billigare med hästkött och med oförändrat pris så blir vinsterna större hos aktuella företag. Detta är dock något som de aldrig skulle erkänna.

Detta med att byta ut ingredienser mot billigare förekommer överallt. Har tidigare nämn maränger. Där har man bytt ut hederlig äggvita mot något som kallas marängvita. Denna består av skummjölkspulver och stabiliseringsmedel. Varför kan man undra. Beror säkerligen på att det blir billigare.

Titta även på alla kak och kexpaket. Nästan alla är bakade med vegetabiliskt fett. Detta är då palm-, kokos- och rapsolja. Visst svensk rapsolja är ok, men palmoljan är det sämsta tänkabara skit som kan användas. För att producera denna olja planteras oljepalmer där regnskog har skövlats. Detta leder till att skog försvinner som tar upp mycket av den koldioxid som vi släpper ut. Även orangutangerna utrotas. Företagen som använder palmolja säger att den ska vara certifierad och att den är miljökompenserad. Vad är detta för struntprat. Bara för att företaget betalar för koldioxid utsläpp tror dem att de lättar sitt samvete. Skulle regnskogen "poppa"upp igen och aporna återfödas, eller vad?

Själv använder jag aldrig palmolja hemma när jag bakar eller lagar mat. Det går utmärkt med smör och olivolja. Men, så dum jag är. Det skulle bli dyrare för företagen.

Ett företag är ett som tillverkar pepparkakor. På deras paket står det att receptet är från 1929. "Vi bakar enligt originalreceptet, inget är ändrat" står det på paketet. Grattis säger jag. Då var ni först i världshistorien att använda palmolja redan 1929. Tror inte det, tror det var smör. Men dem måste ha haft palmolja redan 1929, för annars är det falsk marknadsföring. Ska ta kontakt med företaget och höra mig för.

Titta på sylt- och mosburkarna. De innehåller oftast enbart 50% frukt eller bär. Resten är socker och pektin. Använder producenten tillräckligt med frukt så innehåller den i sig självt tillräckligt med pektin. När jag gör äppelmos på svenska äpplen behöver jag ingen pektin. Bara 2kg äpple, lite pressad citron och 4 dl socker. Men detta skulle antagligen bli för dyrt för företagen, med en fruktprocent på runt 80%.

Ni som inte läser innehållsförteckningen på maten, gör det nästa gång. Ni kommer bli förvånade. Maten innehåller inte det ni tror att den gör.

Lite positivt finns dock. Detta gäller korvsidan. Nu börjar det dyka upp korv med kötthalter på över 90%. Äntligen innehåller korv de rätta ingredienserna. Ett företag tillverkar majonnäs med de avsedda ingredienserna.

Vi som konsumenter måste ställa högre krav. Maten ska inte bara stilla vår hunger. Den ska smaka bra, vara gjord på rätta ingredienser, vara näringriktig och vara miljövänlig i produktionen i alla led.

Vi kan börja med att läsa innehållsförteckningen och vägra köpa alla "fejkade" produkter.

Bamix

Bamix - proffsens val

Det bästa du kan investera i till ditt kök är en stavmixer. Med denna kan du hacka nötter, göra eget florsocker, röra ihop majonnäs och mycket mera. Det finns en uppsjö av olika stavmixers i butikerna. Har inte testat alla så jag kan inte säga om alla är bra eller dåliga. Antar att det finns stora skillnader. Bamix är den ultimata matberedaren.

Bamix stavmixer tillverkas i Mettlen i Schweiz. Det var också där man uppfann den första stavmixern. Idag är det den enda stavmixer som helt och hållet tillverkas i Europa. Kvalitén på Bamix gör den till en pålitlig partner under många år. Bamix används av många kockar.

Stavmixern såg dagens ljus redan 1954 hos Bamix. Den praktiska och moderna designen har fortsatt utmärka Bamix.

Det finns ett antal utbyttbara skivor till Bamix, såsom visp och kniv. Jag valde min Bamix i svart. Den går även att få i klara färger som röd och gul med flera. Alla Bamix handlackas. Själv är jag mycket nöjd med min. Den är kraftfull och klarar mycket. Den väger in på nästan 1 kg, så det är något att hålla i. Vektygen är lätta att byta ut och göra rena. Vill du ha en rejäl och pålitlig stavmixer gör som jag, välj Bamix.

 

Maränger

Eftersom jag gjorde egen majonnäs fick jag äggvitor över. Synd att kasta dessa. Tänkte då att jag kunde testa att göra maränger som jag aldrig gjort tidigare. Har ni tänkt på att marängerna i matbutiken är ett skämt. De jag kollat på innehåller socker, skummjölkspulver och tillsatser. Äggvitor har inte varit i närheten av dessa maränger. Varför inte använda endast det som behövs, äggvita och socker. Faktiskt inget svårt att göra egna maränger. Var dock beredd på att vispa. Använd en ballongvisp. En viktig sak är att använda en bunke i glas eller metall som är absolut fri från fett, annars stelnar vitorna aldrig.

Här är grunden för maränger.

1 äggvita

1 dl socker

Tag en äggvita, tillsätt 1 msk socker.Vispa den fast. Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att något rinner ut.

Vispa i resten av sockret till en glansig smet.

Klicka, bred eller spritsa ut smeten på en plåt.

Sätt in i 100° ugn. Mitten av ugnen. Grädda i ca 40 min. Marängen ska vara torr och krispig.





Semla

Igår var det fettisdagen. Klart jag åt en semla. Jag har tur att bo nära Ronaldos Bread här i Linköping. Här ovan sed du semlan som inköptes där. Vetebullen gjord på surdeg, rikligt med mandelmassa med bra textur, bra vispad grädde som inte har massor av luft i sig. Smak av kardemumma och mandel, grädde. Mycket god. Värd sina 27kr.